Šunys + Vynas

2024 Autorius: Carol Cain | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 17:15

Žr. „Ya Later Ranch“Okanagan Falls, BC

„Ya Later Ranch“įsikūręs Didžiosios Britanijos Kolumbijos Okanagan krioklyje, Okanagano slėnio rajono širdyje, vadinamoje vyno šalimi. Įkurta 1919 m. Majoro Hugho Fraserio, ranča buvo pavadinta po jo žmonos palikta trijų žodžių atsiskyrimo pastaba, kai jos auklėjimas Londone nesutiko su jų kaimo gyvenimo būdu. Nepaisant jo žmonos išvykimo, šunų mylintis ekscentras majoras Fraser nebuvo vienintelis, turėdamas daug šunų, kad galėtų jį išlaikyti. Jis jau keturiasdešimt metų nubėgo rančoje, o jo mirties metu buvo palaidotas jo šunų kapinėse, kurias jis sukūrė savo ištikimiems draugams.

Gerbdamas didįjį ir jo šunų meilę, angelų sparnus turintis kūdikis žavisi kiekvieno „Ya Later Ranch“butelio etiketę. Žr. Ya Vėliau dabar gyvena trys šunys: Hiro, Goku ir Pinot, kurie gali būti matomi vynuogynų klajojimu, sveikinimais, žaidžia su tuščiomis vyno dėžėmis.

Šiandien sodyba gamina tris apdovanojimus pelniusius raudonus, iš kurių du yra pavadinti „Major“šunimis, kaip ir jų rožė „Nelly“. Be to, pasiūlyme yra pripažinti balti, pradedant nuo rieslingo iki chardonnay ir puikių putojančių žiedų.

50 centų iš kiekvieno parduodamo butelio yra paaukoti BC SPCA, o vynuogynas dalyvauja metinėse vietinėse vasaros šunų dienose labdaros naminių gyvūnų šou. Rygoje renginiuose, taip pat degustacijose ir ekskursijose, šunys kviečiami šunų svečiams, kurie dirbo troškulį klajojantiems šunims. Lankytojai gali aplankyti sodą su savo šunimis, žvelgdami į kvapą gniaužiančius vaizdus į Okanagano slėnį ir Skaha ežerą, prieš sustabdydami pietums Patio restorane su savo ežero brizais ir vynuogynų vaizdais. Mes galime pamatyti, kodėl majoras jį užstrigo. -LE

Mutt Lynch vyninė Healdsburg, CA

„Mutt Lynch“vyno gamykloje „Healdsburg“, CA, „Brenda“ir „Chris Porter“bei jų vyndarių šuo „Patch“, kurie yra „Exercise Greyhound“gelbėtojai iš Naujosios Zelandijos, svajoja sukurti nemokamą pasaulį. Jų atsidavimas šunims ir ypač gelbėjimo darbams vyksta giliai. „Mutt Lynch“sujungia „Porter“meilę visoms šunims su savo aistra kurti naują ir novatorišką „gerą gerą“vyną.

Šunų draugiškumas, žinoma, Mutt Lynch vyninė yra vieta, kur lankytojai gali atnešti savo šunų, kad pasidalintų su jais asmeninė vyno turizmo patirtis. „Porter“mėgsta pažinti savo lankytojų šunis, o svečiai susipažįsta su Mutt Lynch vynais. Vyno darykla yra atvira individualiems vizitams, taip pat įvairiems renginiams per metus.

„Mutt Lynch“vyno gamykla ne tik nuolat keldama savo amatus ir sukuria apdovanojimus pelniusius vynus, bet ir visada ieško būdų, kaip paskatinti gyvūnų gelbėjimą ir naminių gyvūnėlių priėmimą per savo verslą. Vyno darykla remia vietines gyvūnų gelbėjimo organizacijas įvairiose bendruomenėse ir partneriuose su vyno parduotuvėmis ir restoranais visoje šalyje, kad galėtų pritraukti lėšų, skatinti gelbėjimą ir skelbti nuolatinę kovą išgelbėti klastingus, atsisakytus ir apleistus naminius gyvūnus.

Vien tik 2009 m., Mutt Lyn

DogRidge McLauren Flat, Australija

„DogRidge“yra šeimai priklausantis vynuogynas ir vyninė „McLauren Flat“pietinėje Australijoje. Dave ir Jen Wright nupirko turtą 1992 m. Ir taip paveldėjo keletą vynuogynų sodų nuo 1940-ųjų, todėl jie buvo vienas seniausių vynuogynų Pietų Australijoje. Vynuogynas pavadintas „Dog Ridge“- tai tam tikros rūšies poskiepiai, naudojami vynuogių auginimui, kuris sutapo su „Wright“meilė garbanotais retriveriais, taip pat jų vieta smėlio kraigo viršuje. 140 akrų vynuogynas gamina įvairius vynus, įskaitant sauvignon blancs, chardonnays, grenaches, merlotus, petit verdos ir apdovanojimus pelniusius širazus.

Vyno gamykloje ir vynuogynuose gyvena du garbanoti retriveriai, Nelly ir Goose, motinos dukters komanda, taip pat atsitiktinis kengūros ir triušis. Per derliaus sezoną, kuris vyksta vasario – balandžio mėn. Pietų Australijoje, „Nelly“ir „Goose“mėgsta nusimesti prie prinokusių vynuogių, leisdami vyndariui Fredui Howardui žinoti, kad laikas pradėti derlių.

Vyno degustacijose, kurias galima gauti paskyrus, „Nelly“ir „Goose“rengia neoficialų pasveikinimo vakarėlį, sveikindami lankytojus su uodegomis.

Ekskursijos turtui siūlomos tiems, kurie nori ištiesti savo kojas ir pažiūrėti, o tuo tarpu, kai šunų turistai yra neįprasti vynuogyne, jie gali laisvai prisijungti prie turo ir (kryželėmis) net persekioti triušį ar „roo“arba du, jei kas atsitiktų. Ekskursijos ar degustacijos pabaigoje būtina sustoti vietinėje meno galerijoje, kurioje dalyvauja rezidento vitnerio / menininko Jeno Wright kūriniai.

Frenchie Winery Napa, CA

2012 m. Gegužės mėn. „Jean-Charlet Boisset“atidarė pirmąjį „Napa Valley“šunų vyno gamyklą, įsikūrusią Raymond vynuogynuose, tikėdamasis, kad nė vienas keturių kojinių vaikinas neturėtų būti paliktas automobilyje, o jos žmonės gurkšnojo gerą vyną.

Kai Boisset įžengė į greito vyno verslą ir keliaudamas tapo dažna jo darbo dalimi, jis gavo prancūzų prancūzų buldogas, kad išlaikytų savo žmoną kompaniją, kol jis buvo kelyje. Kas turėjo numatyti, kad prancūzai taps tokia mylima šeimos dalimi, kad jis paskatintų Boisset pradėti vyno gamyklą, pavadintą jam? Su prancūzų kaip vyno daryklos viršininku, lankytojai yra skatinami atnešti savo šunis. Naujoviški ir itin draugiški šunims, vyno darykla siūlo lauko šunų liukso numerius, kuriuose svečių šunys gali atsipalaiduoti arba atsimesti savo vyno statinėse. Kai ekskursijos vadovas viduje, svečiai gali stebėti savo kompaniono lauko patirtį „Frenchie Cam“, kameros, sukurtos stebėti vyno gamyklą lankančius šunis, pagalba.

Tarp „Frenchie“dabartinių leidinių yra 2009 m. „Napoleon Red Wine“mišinys ir 2008 m. Louis XIV Cabernet Sauvignon, kiekvienas 30 JAV dolerių. Etiketėse yra menininko Carol Lew prancūzų vaizdai kaip skirtingi istoriniai figūros. Kiekvienam parduodamam vyno buteliui „Frenchie Winery“dovanoja vieną dolerį ASPCA.

Be įprastų pirmadienio – sekmadienio degustacijų ir ekskursijų, „Frenchie Winery“taip pat rengia draugiškus renginius, pvz., Pirmąjį metinį „Bark-B-Que“, kuris vyko praėjusį liepą ir kuriame buvo maisto, muzikos, vyno, ir mobilųjį naminių gyvūnėlių augintuvą. Skamba kaip mums geras laikas. SI

Šunų taško vynuogynas Marlborough, Naujoji Zelandija

„Dog Point Vineyard“yra didžiausiame Naujosios Zelandijos vynuogių auginimo regione, Marloborough Wairau slėnyje, šiaurinėje Pietų salos dalyje, kuri mato daug saulės spindulių, leidžiančią lėtai vystytis gyvybingiems vaisių skoniams, randamiems „Dog Point“vynai. Būtent šios geografinės vietovės istorija suteikė vynuogynui savo vardą. Kai europiečiai pradėjo įsikurti Marlboro mieste, jie į rajoną pristatė avis. Ganytojų šunys dažnai klajojo ir galiausiai nuvyko į kalną, kuriame dabar yra šiandieninis vynuogynas. Dėl to ankstyvieji gyventojai pavadino „Dog Point“. Vynuogynų savininkai Ivanas ir Margaretas Sutherlandas ir Džeimsas bei Wendy Healy pagerbė šią istoriją, išlaikydami vardą ir gamindami skanius, pripažintus vynus, įskaitant sauvignon blanc, chardonnay ir pinot noir, skirtingi regionui.

„Dog Point“gavo didžiausią pagarbą dėl 94 skirsnio „Sauvignon Blanc“, vadinamo vienu iš geriausių šio veislės pavyzdžių, pagamintų Naujojoje Zelandijoje (taigi ir pasaulyje). “- NS

Šunų vynai Napa, CA

„Punk Dog Wines“tiki, kad „kiekvienas turi rimtai žiūrėti savo malonumą“. Įkvėptas savo energingu ir stipriu „Pembroke Welsh Corgi“, „Sophie“, „Lisa“ir „Eric Gordon“, 2001 metais sukūrė „Punk Dog“etiketę, kurios tikslas - sukurti naujus ir netradicinius mišinius patiekiama iškart po įsigijimo. Pasak „Gordons“, „Sophie“, dabar „Punk Dog“vargšų “, atstovauja visi„ Punk Dog “vynai, kurie stengiasi būti drąsūs ir drąsus, su daugybe charakterių.

Gordonai savo „Napa slėnį“vadina „Punk Dog“vynuogynu „absoliučiai Kalifornijos“, ir, atsižvelgiant į Kalifornijos, kaip natūralaus laisvųjų mąstytojų namų, reputaciją, atrodo tinkama.

„Punk Dog“sukūrė išskirtinę filosofiją, orientuotą į kokybę, originalumą ir, svarbiausia, vyno gamybos malonumą. Patys vynai patvirtina etiketės įsipareigojimą visai netradicinei. Jie susilieja daugiausia su raudonais vynais, kurie dažnai keičiasi kasmet, priklausomai nuo turimų vynuogių kokybės. Šie mišiniai neapsiriboja vynuogėmis iš to paties regiono ar net tokio pat brandumo lygio. Ir kadangi Sophie vaidino tokį svarbų vaidmenį steigiant „Punk Dog“, jos vardas natūraliai įsiskverbė į vyno pavadinimus ir etiketės dizainą. Pavyzdys: vyno gamykla kasmet orientuojasi į du vynus, „Sophie's Riddle“ir „Sophie's Romp“.

„Sophie's Riddle“yra lengvesnis mišinys, kuris kasmet keičiasi, o „Sophie's Romp“- tai drąsus „Cabernet“mišinys.

„Punk Dog“taip pat planuoja išleisti du derliaus 2009 metų vynus: „Sophie's Zin“, „Zinfandel“ir „Sophie's Zen“- dykumos vynas.

Cru Vin Denveris, CO

Derinant meno talentą, aistrą vynui, meilę šunims ir socialinę sąžinę, „Denver“, „Colorado“įsikūrusioje „Cru Vin Dogs“vyno grupėje visame pasaulyje išryškėja fantastiški vynuogynai ir nedideli vyno kiekiai, kad būtų pasiekta išskirtinių mišinių prieinamoje kainos vietoje. Kiekvienas mišinys pagerbia tikrą šunį su ypatinga istorija ir turi etiketę su originaliu, riboto leidimo iliustracija, kurią sukūrė vienas iš „Cru Vin“partnerių Jay P. Snellgrove. Kai konkretus derlius išparduotas, etiketė bus pailsėta ir niekada nenaudojama. Geriausia, kad dalis įplaukų iš kiekvieno butelio yra paaukoti konkrečioms su šunimis susijusioms priežastims, pavyzdžiui, paslaugų organizacijoms, gyvūnų prieglaudoms ir gelbėjimo grupėms.

Vyno gamykloje yra keturios skirtingos meno serijos. Lojalusis kompanionas Vyną gamina ekologiški vyno gamintojai Tony Wasowicz ir palaiko vietines gyvūnų prieglaudas ir gelbėjimo grupes, padovanodamas dalį vyno pardavimo ir sukūrus Lojalių kompanionų šunų žymes. „Puppy series“ir „Portrait“serijos šunims būdingi brėžiniai, kurie anksčiau buvo „Cru Vin Dogs“vyno grupės komandos nariai. Galiausiai, išskirtinis „Best in Show“serija yra pagaminta ribotais kiekiais, pagerbdama prestižinius laimėtojus iš tarptautinių šunų parodų, tokių kaip „Westminster Kennel Club“ir „Crufts“. Visi turi ne tik labdaros tikslą, bet ir stengiasi atkreipti dėmesį į jų remiamas priežastis. Dabar jis yra skanus. - SI